AVENA HORNEADA CON MANGO Y FRESAS PICADAS

Ingredientes:

1 banano

1 cucharada de especias varias (clavos, pimienta dulce, cardamomo)

1 cucharada de linaza molida

1/2 mango picado en cuadros

1 pizca de sal

1 cucharada de coco rayado

1 cucharadita de vainilla

1/2 taza de avena

1/2 taza de bebida vegetal

6 freses

Preparación:

1. Precaliente el horno a 250ºC

2. Triture el banano con un tenedor

3. Corte en cuadros pequeños el mango

4. En un bol coloque el banano, la cucharada de especias, la linaza, el mango picado, la pizca de sal, el coco rayado, la cucharada de vainilla, la avena y la bebida vegetal, mezcle todo.

5. Vierta un en molde o plato para horno y coloque en el horno por al menos 20 a 25 minutos.

6. Retire, sirva y agregue fresas picadas, también puede colocar unos marañones o merey.